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▲美研究:經常攝取高血糖指數(GI)食物,罹患肺癌風險增高。(圖/取自圖庫pixabay)

國際中心/綜合報導

誘發癌症的因素很多,包括遺傳、汙染、甚至是飲食。根據美國最近的研究報告顯示,日常生活當中,經常攝取白麵包、法式麵包、貝果以及爆米花等高血糖指數(GI)食物,罹患肺癌的風險增加49%。

根據《每日郵報》報導,儘管抽菸是最主要罹患肺癌的因素之一,但統計顯示,有高達12%肺癌患者為非吸菸者。美國德州大學安德森癌症中心(University of Texas MD Anderson Cancer Center)最新的研究威秀電影票 台南就指稱,生活日常攝取富含碳水化合物的食品,將造成血糖指數飆高,進而增加罹患肺癌的機率高達49%,而這類唾手可得的食物像是白麵包、貝果、乾穀片和爆米花等。

研究小組調查了1905名新增罹患肺癌患者與2413名身體健康民眾的飲食習慣、抽菸與否以及收入多寡等資料所得到的結果。研究人員認為,高血糖指數食物除了會引發較高的血糖外,又會增加胰島素含量,進一步誘發類胰島素生長因子(IGFs)荷爾蒙含量升高,因此提高罹患肺癌風險。

報導提到,研究人員發現,攝取過多的高升糖指數食物的非吸菸者,罹患肺癌的機率是一般人的兩倍。德州大學安德森癌症中心的研究報告資深作者吳息鳳(Xifeng 華納威秀 高雄大遠百 訂票Wu)呼籲,除了遠離菸草、規律的生活作息之外,降低食用高血糖指數食品也能降低罹患肺癌的風險。

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